RƯỢU VANG Ý VIGNETI ROMIO NOVEBOLLE ROMAGNA SPUMANTE ROSATO EXTRA DRY

Vigneti Romio Novebolle Rosato – Vang hồng sủi tăm tươi mát, trẻ trung

Vigneti Romio Novebolle Romagna Spumante Rosato Extra Dry là dòng vang hồng sủi tăm đến từ Romagna, Emilia-Romagna, Ý, được làm từ sự kết hợp của 75% Sangiovese và 25% Merlot. Rượu có nồng độ 11,5%, mang phong cách trẻ trung, tươi sáng với màu hồng nhạt bắt mắt, hương trái cây đỏ nổi bật và lớp bọt khí mịn, dễ chịu.

Novebolle được tạo nên từ những vườn nho nằm trên các khu vực đồi cao khoảng 80–140m so với mực nước biển, với nền đất sét – đá vôi. Nho thường được thu hoạch vào cuối tháng 8 đến đầu tháng 9, khi đạt độ chín thích hợp để giữ được sự tươi mát và hương trái cây tự nhiên.

Điểm thú vị của Novebolle Rosato nằm ở cách phối hợp hai giống nho. Sangiovese mang đến độ tươi, axit và sắc thái trái cây đỏ đặc trưng, trong khi Merlot bổ sung sự mềm mại, tròn vị và hương trái cây mọng. Sự kết hợp này tạo nên một chai vang hồng sủi có cá tính nhẹ nhàng nhưng không đơn điệu.

Hương vị đặc trưng

Rượu sở hữu màu hồng nhạt với những ánh phản chiếu sáng và sống động, tạo cảm giác rất trẻ trung ngay khi rót ra ly. Lớp bọt khí nhỏ và mịn mang đến vẻ ngoài tinh tế, phù hợp cho những buổi tiệc và dịp gặp gỡ.

Trên mũi, Novebolle Rosato nổi bật với hương dâu tây, mâm xôi và các loại trái cây đỏ mọng, xen lẫn một chút đào chín/đào ngâm siro. Hương thơm có độ tươi rõ rệt, không quá nồng mà thiên về cảm giác thanh thoát, dễ chịu.

Khi thưởng thức, rượu mang đến cảm giác tươi, giòn và sống động. Những bọt khí mịn tạo cảm giác nhẹ nhàng trên đầu lưỡi, trong khi độ axit tự nhiên giúp cân bằng tổng thể. Vị trái cây đỏ tiếp tục xuất hiện với sắc thái dâu tây và mâm xôi, kết thúc bằng dư vị sạch, thanh và sảng khoái.

Phong cách Extra Dry mang lại cảm giác mềm mại và có chút vị ngọt cân bằng, nhưng tổng thể vẫn giữ được sự tươi sáng. Đây là kiểu vang rất dễ tiếp cận, đặc biệt phù hợp với người thích vang sủi có hương trái cây rõ nét và không quá khô.

Novebolle Rosato có thể dùng làm vang khai vị, hoặc thưởng thức trong những buổi tiệc nhẹ, tiệc ngoài trời, brunch hay những buổi gặp gỡ bạn bè.

Rượu đặc biệt phù hợp với thịt nguội, salami, prosciutto, các món khai vị nhẹ, hải sản, salad và món tráng miệng. Nhà sản xuất cũng giới thiệu Novebolle Rosato là lựa chọn phù hợp cả đầu bữa lẫn cuối bữa, đặc biệt khi dùng cùng thịt nguội và dessert.

Với ẩm thực Việt Nam, có thể kết hợp cùng hải sản, tôm, cua, gỏi cuốn, salad, thịt nguội, xúc xích nhẹ hoặc các món chiên không quá nhiều dầu. Một chút vị ngọt và bọt khí giúp làm dịu vị cay, mặn và béo của món ăn.

Nên thưởng thức ướp lạnh khoảng 7–9°C để cảm nhận rõ nhất độ tươi và lớp bọt mịn của rượu.

Thông tin chi tiết

• Tên rượu: Vigneti Romio Novebolle Romagna Spumante Rosato Extra Dry
• Xuất xứ: Ý
• Vùng: Romagna, Emilia-Romagna
• Phân loại: Romagna DOC Spumante Rosato Extra Dry
• Nhà sản xuất: Vigneti Romio
• Loại vang: Vang hồng sủi tăm
• Giống nho: 75% Sangiovese, 25% Merlot
• Nồng độ: 11,5%
• Dung tích: 750ml
• Màu sắc: Hồng nhạt, ánh sáng sống động
• Hương thơm: Dâu tây, mâm xôi, trái cây đỏ, đào
• Hương vị: Tươi, giòn, cân bằng, bọt khí mịn
• Nhiệt độ phục vụ: 7–9°C
• Gợi ý món ăn: Thịt nguội, khai vị, hải sản, salad và món tráng miệng

Vigneti Romio Novebolle Rosato Extra Dry là lựa chọn lý tưởng nếu bạn đang tìm một chai vang hồng sủi Ý vừa đẹp mắt vừa dễ uống. Hương trái cây đỏ tươi, chút đào ngọt dịu, vị rượu giòn mát cùng lớp bọt khí mịn và dễ chịu tạo nên phong cách trẻ trung, rất hợp cho những buổi tiệc, khai vị hoặc những khoảnh khắc cần một ly vang thật nhẹ nhàng và vui tươi.