VANG CHILE AVES DEL SUR RESERVA 14,5 ĐỘ RẺ NHẤT

Nguồn Gốc và Sự Tinh Túy của Thung Lũng Loncomilla

VANG CHILE AVES DEL SUR RESERVA 14,5 ĐỘ RẺ NHẤT

Thung lũng Loncomilla, tọa lạc tại trung tâm của Chile, là một trong những khu vực trồng nho quan trọng, được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu ôn hòa và đất đai màu mỡ. Điều kiện thời tiết lý tưởng, với mùa hè khô nóng và mùa đông ẩm ướt, tạo ra môi trường sống hoàn hảo cho các giống nho phát triển trọn vẹn hương vị. Đất đai ở đây đa dạng, từ đất sét đến đất đá, giúp cho rễ nho ăn sâu vào lòng đất, hấp thụ dinh dưỡng và khoáng chất, tạo nên hương vị độc đáo cho trái nho.

AVES DEL SUR Reserva được lựa chọn kỹ càng từ những trái nho chất lượng cao nhất của Loncomilla Valley. Các nhà sản xuất rượu vang tận tâm đã áp dụng các phương pháp canh tác bền vững, tôn trọng sự cân bằng tự nhiên của hệ sinh thái. Quá trình thu hoạch nho được thực hiện thủ công, đảm bảo chỉ những trái nho chín mọng và đạt độ ngon tối ưu mới được lựa chọn. Đây là yếu tố quan trọng để đảm bảo chất lượng và hương vị đặc trưng của sản phẩm cuối cùng.

Sự Kết Hợp Hoàn Hảo của Các Giống Nho

Một trong những yếu tố tạo nên sự khác biệt của VANG CHILE AVES DEL SUR Reserva là sự kết hợp hài hòa của bốn giống nho nổi tiếng thế giới: Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot và Syrah. Mỗi giống nho đóng góp một phần quan trọng vào hương vị tổng thể, tạo nên một bản giao hưởng hương thơm và vị giác phức tạp và đầy thú vị.

• Cabernet Sauvignon: Nổi tiếng với cấu trúc tannin mạnh mẽ, Cabernet Sauvignon mang đến sự đậm đà, hương vị của quả lý đen, tuyết tùng, và gia vị. Giống nho này tạo nên nền tảng vững chắc cho rượu vang, góp phần vào khả năng lão hóa tuyệt vời.
• Carmenere: Giống nho đặc trưng của Chile, Carmenere mang đến hương vị trái cây đỏ chín mọng, cùng với gợi ý của ớt xanh, gia vị và hương đất. Carmenere thêm vào sự phức tạp và độ cân bằng cho rượu vang.
• Merlot: Với đặc tính mềm mại và trái cây ngọt ngào, Merlot mang đến sự mềm mại, mượt mà và hương vị của quả mận, anh đào, và sô cô la. Merlot cân bằng sự mạnh mẽ của Cabernet Sauvignon và Carmenere.
• Syrah: Syrah cung cấp hương vị trái cây đen đậm đà, cùng với gợi ý của tiêu đen, mận, và hoa violet. Syrah góp phần vào sự cấu trúc và hương thơm phức tạp của rượu vang.

Sự kết hợp tinh tế này không chỉ làm phong phú thêm hương vị của rượu vang, mà còn tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa độ đậm đà, cấu trúc tannin, và hương thơm phức tạp.

Quy Trình Sản Xuất và Lão Hóa

Quy trình sản xuất VANG CHILE AVES DEL SUR Reserva là một nghệ thuật được thực hiện tỉ mỉ và cẩn thận. Sau khi thu hoạch, nho được lựa chọn kỹ càng và được nghiền nhẹ nhàng để chiết xuất nước ép. Quá trình lên men được kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt để giữ lại hương vị tươi mới và đặc trưng của nho.

Sau khi lên men, rượu vang được ủ trong thùng gỗ sồi trong một thời gian nhất định. Việc ủ trong thùng gỗ sồi giúp rượu vang phát triển hương vị phức tạp, thêm vào gợi ý của vani, gia vị, và gỗ tuyết tùng. Thời gian ủ cũng giúp giảm bớt độ chát của tannin, làm cho rượu vang trở nên mềm mại và dễ uống hơn.

Quá trình trưởng thành trong chai là một giai đoạn quan trọng khác, nơi rượu vang hoàn thiện hương vị và phát triển các nốt hương phức tạp. Sự cân bằng giữa thời gian ủ trong thùng gỗ sồi và thời gian trưởng thành trong chai là yếu tố quyết định đến chất lượng và sự tinh tế của VANG CHILE AVES DEL SUR Reserva.

Đặc Tính Hương Vị và Cấu Trúc

VANG CHILE AVES DEL SUR Reserva 14,5 độ sở hữu một cấu trúc hương vị phong phú và đa dạng, mang đến một trải nghiệm thưởng thức độc đáo. Ngay từ khi rót ra ly, bạn sẽ cảm nhận được màu đỏ ruby đậm đà, quyến rũ.

• Hương thơm: Rượu vang mở ra với hương thơm phức hợp của quả mọng đỏ và đen như anh đào, mận, lý đen, hòa quyện với gợi ý tươi mát của ớt xanh và gia vị. Gợi ý của vani và gỗ tuyết tùng từ quá trình ủ trong thùng gỗ sồi tạo thêm chiều sâu và sự phức tạp cho hương thơm.
• Vị giác: Trong vòm miệng, rượu vang thể hiện sự cân bằng tuyệt vời giữa độ đậm đà, cấu trúc tannin mềm mại, và độ axit tươi mát. Hương vị quả mọng chín mọng lan tỏa, đi kèm với gợi ý của sô cô la, cà phê, và gia vị. Hậu vị kéo dài, để lại ấn tượng sâu sắc và mời gọi.
• Cấu trúc: Cấu trúc tannin vừa phải, mang đến sự cân bằng giữa độ đậm đà và sự mềm mại. Độ axit làm tăng thêm sự tươi mát và sự cân bằng cho rượu vang.