RƯỢU VANG ĐỎ TRIMBACH PINOT NOIR RÉSERVE ALSACE 2020

TRIMBACH PINOT NOIR RÉSERVE – TINH THẦN PINOT NOIR THANH LỊCH CỦA ALSACE

Rượu vang đỏ Trimbach Pinot Noir Réserve Alsace 2020 là dòng Pinot Noir tiêu biểu của Maison Trimbach – nhà làm vang gia đình tại Ribeauvillé, Alsace có lịch sử từ năm 1626. Dòng Réserve được xây dựng trên triết lý theo đuổi sự cân bằng, độ tinh khiết và khả năng thể hiện rõ nét đặc tính vùng Alsace.

Khác với nhiều Pinot Noir được nhấn mạnh bởi ảnh hưởng của gỗ sồi, Pinot Noir Réserve của Trimbach được làm theo hướng giữ trọn vẻ tươi sáng, trái cây và sự thanh thoát của giống nho. Nhà sản xuất cho biết dòng rượu này không được ủ trong thùng gỗ để bảo toàn hương trái cây và nét tinh tế vốn có.

NGUỒN GỐC VÀ GIỐNG NHO

Pinot Noir Réserve thuộc vùng Alsace, Pháp, được sản xuất từ giống nho Pinot Noir. Niên vụ 2020 được ghi nhận là Pinot Noir 100%. Nguồn nho của dòng rượu đến từ các khu vực trồng nho của Alsace; các tài liệu kỹ thuật của niên vụ 2020 ghi nhận Rodern và Saint-Hippolyte cùng nhiều loại đất như granite, sandstone, marl và limestone.

Khí hậu Alsace có ảnh hưởng quan trọng đến phong cách rượu. Nhà Trimbach mô tả khu vực này có khí hậu bán lục địa, mùa đông lạnh, mùa hè ấm và khô, lượng mưa tương đối thấp do được dãy Vosges che chắn. Điều kiện này góp phần tạo nên những chai vang có độ chín trái cây nhưng vẫn giữ được sự tươi mát.

HƯƠNG VỊ RƯỢU VANG TRIMBACH PINOT NOIR RÉSERVE 2020

Ngay trên mũi, rượu gợi lên nhóm hương trái cây đỏ đặc trưng của Pinot Noir. Anh đào, quả mọng đỏ và sắc thái trái cây chín tạo cảm giác tươi sáng, sạch sẽ. Một số ghi nhận chuyên môn về niên vụ 2020 còn mô tả thêm anh đào chín, gia vị nhẹ, violet và một chút nét đất rừng.

Trên vòm miệng, Trimbach Pinot Noir Réserve 2020 thiên về sự mềm mại và cân bằng. Cấu trúc tannin vừa phải, độ acid tạo cảm giác tươi, giúp rượu không trở nên nặng nề. Nhà sản xuất nhấn mạnh sự kết hợp giữa độ mềm, vị trái cây và freshness – ba yếu tố tạo nên phong cách của dòng Pinot Noir Réserve.

RƯỢU VANG TRIMBACH PINOT NOIR RÉSERVE ĂN VỚI GÌ?

Nhà Trimbach gợi ý kết hợp với thịt nguội, thịt xông khói, gia cầm và một số loại phô mai. Với phong cách trái cây tươi, tannin vừa phải và acid rõ, chai vang cũng có thể kết hợp với vịt quay, gà nướng thảo mộc, nấm áp chảo hoặc các món Âu có nước sốt không quá đậm.

Để cảm nhận rõ hơn hương thơm và độ tươi của Pinot Noir, nên phục vụ rượu hơi mát và cho rượu nghỉ trong ly vài phút trước khi thưởng thức.

TRIMBACH PINOT NOIR RÉSERVE – PHONG CÁCH THANH LỊCH CỦA VANG ĐỎ ALSACE

Điểm đáng chú ý của chai vang nằm ở cách tiếp cận tương đối tinh giản: lựa chọn nguyên liệu kỹ lưỡng, kiểm soát quá trình làm vang và hạn chế ảnh hưởng của gỗ để tập trung vào giống nho và terroir. Với người đang tìm kiếm vang Pinot Noir Pháp có phong cách thanh lịch, thiên về trái cây đỏ, độ tươi và sự cân bằng, Trimbach Pinot Noir Réserve là một chai vang đáng khám phá.

CÁC SẢN PHẨM ĐANG ĐƯỢC SALE CỰC SÂU 50%

• Vang Ý Naca 99 Primitivo Salento Limited Edition
• Rượu vang trắng Ý Alice Verdeca
• Vang Ý Giordano Primitivo Appassimento 99
• Vang Ý Vientu Appassimento

THÔNG TIN SẢN PHẨM

• Tên rượu: Trimbach Pinot Noir Réserve
• Niên vụ: 2020
• Quốc gia: Pháp
• Vùng: Alsace
• Giống nho: Pinot Noir
• Phong cách: Vang đỏ khô
• Dung tích: 750ml