VANG PHÁP DOMAINE ROUX PÈRE & FILS BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE BEAUNE

MỤC LỤC

1. Giới thiệu Vang Pháp Domaine Roux Père & Fils Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
2. Domaine Roux Père & Fils và vùng Burgundy
3. Bourgogne Hautes Côtes de Beaune có gì đặc biệt?
4. Giống nho Pinot Noir
5. Hương vị Vang Pháp Domaine Roux Père & Fils Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
6. Kết hợp món ăn
7. Cách thưởng thức và bảo quản
8. Giá Vang Pháp Domaine Roux Père & Fils Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
9. Những chai vang đang được sale tốt

GIỚI THIỆU VANG PHÁP DOMAINE ROUX PÈRE & FILS BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE BEAUNE

Vang Pháp Domaine Roux Père & Fils Bourgogne Hautes Côtes de Beaune là vang đỏ Burgundy đến từ vùng Hautes Côtes de Beaune, Côte d’Or, Pháp. Được làm chủ yếu từ 100% Pinot Noir, chai vang thể hiện phong cách đặc trưng của Burgundy với hương trái cây đỏ tươi, cấu trúc thanh lịch, tannin mềm và độ acid cân bằng.

Domaine Roux Père & Fils là nhà làm vang lâu đời tại Burgundy, được thành lập từ năm 1885. Theo Guide Hachette des Vins, gia đình Roux hiện quản lý khoảng 70 ha vườn nho trải rộng trên 15 ngôi làng thuộc Côte d’Or và Côte Chalonnaise, với danh mục gồm nhiều appellation nổi tiếng của Burgundy.

Hautes Côtes de Beaune là một trong những appellation giúp người yêu vang khám phá phong cách Burgundy với mức tiếp cận dễ dàng hơn so với nhiều appellation danh tiếng của Côte de Beaune.

DOMAINE ROUX PÈRE & FILS VÀ VÙNG BURGUNDY

Burgundy là một trong những vùng sản xuất vang nổi tiếng nhất thế giới, đặc biệt với Pinot Noir và Chardonnay. Trong đó, Domaine Roux Père & Fils là nhà sản xuất có lịch sử lâu đời và sở hữu nhiều vườn nho tại Côte d’Or.

Với dòng Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, nhà làm vang tập trung vào việc thể hiện sự tươi sáng của Pinot Noir cùng đặc trưng đất đai của khu vực.

Theo dữ liệu về phiên bản Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge 2020, vang được làm từ Pinot Noir, có nồng độ 13,5% và được thu hoạch thủ công. Quá trình lên men diễn ra trong các bồn thép không gỉ, sau đó rượu được trưởng thành khoảng 7 đến 8 tháng, trong đó có một phần được ủ trong thùng gỗ sồi.

BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE BEAUNE CÓ GÌ ĐẶC BIỆT?

Hautes Côtes de Beaune nằm trên những vùng đồi cao phía trên Côte de Beaune. Địa hình và độ cao tạo điều kiện cho nho có quá trình chín tương đối chậm, giúp duy trì độ acid và sự tươi mát trong rượu.

Các nguồn chuyên môn mô tả vang đỏ Hautes Côtes de Beaune thường có đặc điểm trái cây tươi, cấu trúc thanh thoát và hương thơm của anh đào, lý chua đen, hoa hồng, violet, tiêu và bạc hà.

Đây cũng là lý do Pinot Noir từ khu vực này thường mang phong cách dễ tiếp cận: không quá nặng, không quá nhiều tannin nhưng vẫn có đủ chiều sâu để kết hợp cùng ẩm thực.

GIỐNG NHO PINOT NOIR

Vang Pháp Domaine Roux Père & Fils Bourgogne Hautes Côtes de Beaune sử dụng Pinot Noir, giống nho gắn liền với danh tiếng của Burgundy.

Pinot Noir nổi tiếng với lớp vỏ mỏng, tannin tương đối mềm và khả năng thể hiện rõ đặc điểm của nơi trồng. Khi được chăm sóc và vinification phù hợp, Pinot Noir thường cho những tầng hương của quả mọng đỏ, anh đào, hoa, gia vị và đôi khi là đất rừng.

Đối với dòng Hautes Côtes de Beaune Rouge, dữ liệu sản phẩm ghi nhận Pinot Noir là giống nho chủ đạo và quá trình thu hoạch được thực hiện thủ công.

HƯƠNG VỊ VANG PHÁP DOMAINE ROUX PÈRE & FILS BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE BEAUNE

Chai vang sở hữu màu đỏ ruby sáng, có thể xuất hiện ánh tím nhẹ tùy theo niên vụ.

Trên mũi là nhóm hương anh đào, dâu tây và các loại trái cây đỏ, sau đó phát triển thêm sắc thái lý chua đen, cam thảo và gia vị nhẹ. Những đặc điểm này cũng được ghi nhận trong mô tả kỹ thuật của phiên bản Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge.

Trên vòm miệng, rượu có độ tươi tốt, trái cây rõ nét và cấu trúc tương đối mềm. Tannin tạo khung cho rượu nhưng không lấn át hương trái cây.

GHI CHÚ THƯỞNG THỨC

Màu sắc: Đỏ ruby sáng, ánh tím nhẹ.

Hương thơm: Anh đào, dâu tây, quả mọng đỏ, lý chua đen, cam thảo và gia vị.

Vòm miệng: Tươi, cân bằng, trái cây rõ, tannin mềm và thanh lịch.

Hậu vị: Sạch, hài hòa, để lại dư vị trái cây đỏ cùng chút gia vị.

Phong cách này phù hợp với người yêu Pinot Noir muốn tìm một chai Burgundy có sự thanh lịch nhưng vẫn dễ thưởng thức trong những bữa ăn hàng ngày.

<p><img src=”/wp-content/uploads/vang-phap-domaine-roux-pere-fils-hautes-cotes-de-beaune-luxury.jpg” alt=”Vang Pháp Domaine Roux Père & Fils Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Pinot Noir” style=”width:100%;height:auto;”></p>

VANG PHÁP DOMAINE ROUX PÈRE & FILS KẾT HỢP MÓN ĂN

Với tannin vừa phải và acid tốt, Bourgogne Hautes Côtes de Beaune khá linh hoạt khi kết hợp cùng món ăn.

Một số lựa chọn phù hợp:

• Gà nướng thảo mộc
• Vịt quay
• Bò hầm kiểu Burgundy
• Thịt bê áp chảo
• Thịt nguội và pâté
• Sườn nướng
• Nấm áp chảo
• Các món thịt sốt nhẹ
• Camembert và các loại phô mai mềm

Các nguồn tham khảo về Hautes Côtes de Beaune cũng đề xuất vang đỏ khu vực này với thịt gia cầm, thịt nướng, rillettes, charcuterie và phô mai mềm.

CÁCH THƯỞNG THỨC VÀ BẢO QUẢN

Nên thưởng thức Vang Pháp Domaine Roux Père & Fils Bourgogne Hautes Côtes de Beaune ở khoảng 15 đến 16°C.

Nếu sử dụng chai còn trẻ, có thể mở trước khoảng 20 đến 30 phút để rượu tiếp xúc với không khí. Sử dụng ly Burgundy có bầu rộng sẽ giúp Pinot Noir giải phóng tốt hơn các tầng hương trái cây và hoa.

Vang nên được bảo quản ở nơi mát, tối, tránh ánh nắng và nhiệt độ thay đổi đột ngột.

GIÁ VANG PHÁP DOMAINE ROUX PÈRE & FILS BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE BEAUNE

GIÁ KHUYẾN MÃI: 1.189.000Đ/CHAI

Đây là lựa chọn phù hợp cho khách hàng đang tìm kiếm một chai vang Burgundy Pinot Noir mang phong cách thanh lịch, dễ kết hợp món ăn và có xuất xứ từ một nhà làm vang lâu đời tại Burgundy.

NHỮNG CHAI VANG ĐANG ĐƯỢC SALE CỰC TỐT

Nếu bạn đang tìm thêm những chai vang nhập khẩu đang có mức giá ưu đãi, có thể tham khảo:

🍷 Vang Ý Naca 99 Primitivo Salento Limited Edition
Xem Vang Ý Naca 99 Primitivo Salento Limited Edition

🥂 Vang Trắng Ý Alice Verdeca
Xem Vang Trắng Ý Alice Verdeca

🍷 Vang Ý Giordano Primitivo Appassimento 99
Xem Vang Ý Giordano Primitivo Appassimento 99

🍷 Vang Ý Vientu Appassimento
Xem Vang Ý Vientu Appassimento

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Tên sản phẩm: Domaine Roux Père & Fils Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Xuất xứ: Pháp

Vùng: Burgundy, Côte de Beaune

Appellation: Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Loại vang: Vang đỏ

Giống nho: Pinot Noir

Dung tích: 750ml

Phong cách: Thanh lịch, tươi, giàu trái cây đỏ, tannin mềm

Giá khuyến mãi: 1.189.000đ/chai